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Viana Restaurante

Seja bem vindo

Três gerações da família Schoof comandam o restaurante, aberto por  Lore Schoof há cinquenta anos, que ao chegar ao Brasil, se apaixonou pela criatividade da cozinha brasileira e por Ilhabela. Vinda de uma região famosa por seus pescados no Norte da Alemanha, e dona de um sentido de gosto muito raro, apaixonou-se pelos sabores, aromas e cores brasileiros. Esta alquimia foi ganhando forma e excelência. 



Inspirado pela culinária do Nordeste brasileiro, onde morou e inúmeras viagens que realizou, principalmente na África, o filho trouxe mais tarde seus conhecimentos de viagens, e apaixonado que é pelo mar, pescador de longa experiência, transferiu para o Restaurante seu know how em processamento de pescados, preferindo sempre a compra de matéria prima fresca e principalmente pescados da região, influenciou definitivamente o cardápio e com muito trabalho, treinamento constante e técnica conduziu o Viana a se tornar uma referência em culinária brasileira.

O neto estudou Gastronomia e hoje opera com a avó e o pai, um dos restaurantes mais conceituados de Ilhabela.

De frente para a praia do Viana


Localizado ao Norte, em Ilhabela, o Viana Praia e Restaurante está instalado em frente à charmosa Praia que leva seu nome e que serve de cenário para quem  exige excelência em gastronomia, à altura de suas belezas naturais, com destaque para os peixes e frutos do mar frescos e pratos inspirados na cozinha brasileira, como bobó de camarão, moqueca de peixe, e também pratos inspirados na cozinha internacional, como camarões na cataplana, e risoto de frutos do mar.  Conheça nosso cardápio aqui

O local perfeito para quem busca natureza e  excelente culinária


Além do restaurante, o Viana mantém o Bar de praia, atraindo velejadores, casais e famílias com crianças,  que já incluem o Viana em seu roteiro de visita à Ilhabela, especialmente quando estão visitando as praias do Norte.


Pedida pela maior parte dos clientes, a casquinha de camarão deu fama à casa. Carinhosamente apelidada de casquinha do viana,  servida em uma barquete de massa comestível patenteada, a receita é mantida em segredo, o recheio de camarões sete-barbas tem tempero levemente picante.  
O pão artesanal, feito com 8 cereais, e servido no couvert  é sensação também, solicite.

Eventos Particulares e Corporativos
Realizamos reserva de nosso restaurante para eventos fechados e grupos. Fale conosco.

Venha nos visitar.


Viana Praia & Restaurante Ilhabela - Peixe e Frutos do Mar
Reservas 12 3896 1089 
Pedidos no barco: Nextel 7*27853 
Lat: 23º 76134    Long: 45º 343816
Praia do Viana, Ilhabela SP
Instagram # vianailhabela  www.viana.com.br 

Avenida Leonardo Reale, 2301
Horários de Funcionamento
Praia: das 9h às 19h de Quinta à segunda  
Restaurante: das 12:00h às 22:30 h de Sexta à Domingo

Cartões: visa, mastercard, american express, dinners
Estacionamento Gratuito

Dicas do Viana
Traga os amigos
O Viana é cercado de coqueiros, árvores, praia de águas muito calmas, limpas e transparentes, areia branca , pequena e com grandes pedras no canto da praia podem-se tornar um passeio incrível que formam tocas, perfeita para mergulho com snorkel em meio a peixes coloridos, lagostas, polvos. 

Casquinha de camarão
A casquinha é segredo familiar, patenteada e a mais famosa de Ilhabela. Comece por ela.

Menu de cachaças brasileiras
Conheça a seleção das melhores cachaça brasileiras que oferecemos. 

Serviço de Barco Disponível
O restaurante oferece serviço no seu seu barco. Basta ligar pelo rádio Nextel 7*27853
Confira o cardápio publicado online aqui

Wi-fi Zone gratuito
Conecte-se e faça seu check in Fã Page 


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  • 31.12.1969

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